越乃寒梅 古酒 乙焼酎 720ml価格： 10,290円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 【原材料】清酒粕、米【容量】720ml【度数】40度 かの有名な越乃寒梅の蔵元、石本酒造が醸し出す米焼酎です。酒粕を10年間熟成された古酒になります。超限定商品でなかなか市場に出ておりません。 |
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奥の松酒造 特別純米古酒1988年産 濃熟タイプ 720ml[福島県]価格： 5,980円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 奥の松酒造 特別純米古酒1988年産 濃熟タイプ 720ml 味わいの特徴 ハチミツやカラメルを連想させる濃厚で甘い香り。口に含むときりっとした酸味も現れて、甘味と酸味が交互に双方の存在を主張するように、口中を駆け巡っていく。 製造元 奥の松酒造（株） 産地 [福島県] 種別 特別純米古酒 主要原料米 麹米/国産米、掛米/国産米、使用酵母/協会酵母 精米歩合60% アルコール度数15% 容量720ml その他日本酒度/-6 酸度/2.0 アミノ酸度/- ○○○○● 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口 ちょっと贅沢な焼酎セット 伝統は進化し続け、革新は途切れることなく。 1716年 |
◆魅惑のボルドー古酒 シャトー・シュヴァル・ブラン［1978］価格： 44,100円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランス/ボルドー/サン・テミリオン/赤/古酒 シュヴァル・ブランは間違いなく、 ボルドーで最も深遠なワインの1つである。 ここ50年ほどの年月のほとんどの間、 サン＝テミリオンの格付けの単独トップの地位を占め、 このアペラシオン最高のワインを生み出してきた。 ロバート・パーカー「ボルドー第4版」より ◆魅惑のオールド・ヴィンテージワイン！ シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインの1つである。 ここ50年ほどの年月のほとんどの間、サン＝テミリオンの格付けの 単独トップの地位を占め、このアペラシオン最高のワインを生み出してきた。 シュヴァル・ブランは、非常に突出したワインであ |
◆飲み応えあり！ 黄八丈 3年古酒 黄麹麦 1800ml価格： 2,310円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 麦焼酎 700ml常圧蒸留、熟成にこだわりを持つ磯崎酒造が、 当時だれも注目していなかった黄麹菌を、 昭和55年という早い時期から採用して造りました。。 この『黄八丈』は3年熟成の古酒で、 熟成によるまろやかさ、麦焼酎らしい香ばしさ、 奥行きのある香り、しっかりとしたコクのある飲み応えのある焼酎です。 東京都八丈島生れの極上焼酎をお試しください。 |
◆ボルドー飲み頃古酒 20年熟成！ シャトー・ラネッサン[1987]価格： 8,400円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランス/ボルドー/メドック ブルジョワ級赤/ミディアムボディラネッサンはオー・メドックのアペラシオンのなかでも 傑出したワインのひとつだろう。 メドックのワインの格付けをやり直せば、 おそらく第五級シャトーの地位を与えるべく、 真摯（しんし）な検討がなされるだろう。 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 ロバート・パーカー氏も高く評価をしている メドックのクリュ・ブルジョワのシャトーです。 ◆クラッシックなボルドー・メドックのワイン1855年の格付時にサンプルを提出せず格付対象外になったシャトーラネッサンその当時も現在も格付け5級クラスの評価を受けています。サン・ジュリアンから小川をはさん |
◆稀少な古酒 ロバート・パーカー 4星評価生産者ジュブレ・シャンベルタン コンブ・オー・モワンヌ[1991]ルネ・ルクレール価格： 14,700円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランス/ブルゴーニュ/赤/ミディアムボディ*画像1991年をサンプル使用しております。 熟したフランボワーズ、スー・ボワ（森の下草）、ジビエ、スパイス。 複雑に絡まった魅惑的な香りとビロードのような舌触り。 飲み頃のピノ・ノワールにしか体験できない境地。 憧れのジュブレ・シャンベルタンの1級畑を揃えました。 是非、この風味、体験してみませんか？ しかも重要な造り手の熱意と力量。 今回ご紹介するのはパーカー4つ星ルネ・ルクレール。 Domaine Rene Leclere ジュブレ・シャンベルタンの伝統派。 ロバート・パーカーJr 4つ星生産者 ルネ・ルクレールの 熟成感がたまりません！80年 |
◆ご自身の手で古酒づくり。20年後にわが子と味わう酒の味はまた格別。達磨正宗 未来へ 2006価格： 2,100円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 日本酒 本醸造贈り物にも、ご自分の赤ちゃんにも、一番人気なのが「未来へ」です。このお酒は、赤ちゃんが生まれたら購入してご自宅で熟成し、20年後には美味しい古酒が出来るという工夫を凝らしたお酒なのです。 日本酒の古酒と言えば業界の中でもとても有名なのが岐阜県の白木酒造。達磨正宗の銘柄で知られる蔵元です。意外に思われるかもしれませんが日本酒でも熟成させることで、通常のお酒とは違った味わいが楽しめます。10年古酒、20年古酒、元々の酒質、熟成の温度帯などで様々な表情をみせる日本酒の世界。この達磨正宗の「未来へ」は、ご自身の手でしっかりと熟成させられる様、コルク栓の使用や裏ラベルの熟成の目安など…工夫 |
◆シャプティエの甘口・ビンテージ古酒 リブザルド・ルージュ500ml[1981]シャプティエ価格： 4,830円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランス ラングドック＆ルーション/赤/甘口/500mlワインの発酵途中にアルコールを添加することによって発酵を止め、ブドウに含まれていた糖分を残す『ヴァン・ド・ナチュール』により作られる赤の甘口ワイン。 ラングドックのリヴザルトに伝わる伝統的な甘口ワインです。 しかも、こちらは十分に熟成された飲み頃のワイン。 トロッとした極上の口当たりと複雑な熟成香は、長い年月のみが造りだせる素晴らしい味わい。 誕生日のプレゼントにも最適です。◆シャプティエが作るこんな甘口ワインがあったとは！ |
◆コストパフォーマンス抜群の蔵出古酒入荷。オーセイ・デュレス・・ルージュ[1985]ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ価格： 6,800円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランス ブルゴーニュ/赤/ミディアムボディ 飲み頃ブルゴーニュ古酒。蔵出でこの価格は嬉しい!!日本への古酒の蔵出しは今回が意外にも初めて。圧倒的なストックとクオリティの良さ。そしてこの良心的な価格。『ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ』おすすめです!!1792年ヴォルネイに設立されたドメーヌで、1972年にムルソーに移転。ボルドー・シャトーと見紛う程立派なドメーヌで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴには65万本ものストックを保管する事が可能。 別途ヴォルネイにも10万本のカーヴを持ちます。「ブルゴーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させて |
◆コストパフォーマンス抜群の蔵出古酒入荷。ムルソー[1989]ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ価格： 8,400円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランス ブルゴーニュ/白/辛口 飲み頃ブルゴーニュ古酒。蔵出でこの価格は嬉しい!!日本への古酒の蔵出しは今回が意外にも初めて。圧倒的なストックとクオリティの良さ。そしてこの良心的な価格。『ドメーヌ・ベルナール・ドラグランジュ』おすすめです!!1792年ヴォルネイに設立されたドメーヌで、1972年にムルソーに移転。ボルドー・シャトーと見紛う程立派なドメーヌで、岩盤をくりぬいた地下二層にもわたる広大なカーヴには65万本ものストックを保管する事が可能。 別途ヴォルネイにも10万本のカーヴを持ちます。「ブルゴーニュの真髄は長期熟成した味わいにある」との信念の下、自社カーヴで長期熟成させてから販売する |
◆魅惑のボルドー古酒 シャトー・アンジェリュス［1975］価格： 16,800円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランス/ボルドー/サン・テミリオン/赤/古酒 常に高い評価を受けるシャトー・アンジェリュスの古酒。 十分に熟成した味わいをお楽しみください。 ◆魅惑のオールド・ヴィンテージワイン！ 現在、サンテミリオンプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされる シャトー・アンジェリュス アンジェリュス「祈りの鐘」という名前の由来は 世界遺産にも登録されているサンテミリオンの町の 3つの教会からの鐘の音が届くところに位置してしているから。 |
